Bottenbouillon Poeder LAM (120gr) Boil&Broth

Hoe is deze bottenbouillon te bereiden?

Doe een schepje poeder in een kopje, giet er 100 ml kokend water bij en roer goed.

Laat afkoelen alvorens te serveren.

Een potje van 120 gram is voor zeker 3 liter bone broth.

Wat zit er allemaal in een bottenbouillon?

• Vitaminen en mineralen: bottenbouillon bevat veel mineralen zoals Calcium, Magnesium, Fosfor, Zwavel, in de juiste verhoudingen. Makkelijk opneembaar voor het lichaam en goed voor gezonde botten, tanden, nagels, en vacht. Ook bevat het de vitaminen A, K, C en mineralen IJzer en Zink, die essentieel zijn voor gezonde botten
• Collageen: dit is een lijmvormend eiwit dat in de botten van gewervelde dieren zit en is het belangrijkste structurele eiwit in bindweefsel. Er zijn verschillende typen collageen, waarvan type II het meeste voorkomt in gewrichten. Dit type collageen komt voor in bottenbouillon en ondersteunt de gezondheid van gewrichten en kan zelfs ontstekingen in gewrichten helpen genezen. Bij artrose werkt het zelfs beter en sneller dan glucosamine/chondroïtine!
• Gelatine: door het langdurige trekken van de botten wordt het collageen afgebroken tot gelatine. Daarom is de bouillon, wanneer het is afgekoeld, zo gelei-achtig van structuur. En het is precies die gelei die de darmwand helpt te beschermen en te verzachten en daarnaast helpt helen van eventuele beschadigingen. Denk aan alle honden met evt. voedingsintoleranties of parasitaire besmettingen, bij wie de kans op een aangetaste darmwand groot is.
• Glucosamine: bottenbouillon is rijk aan glycosaminoglycanen (GAG), lange ketens van koolhydraten die in botten en pezen zitten en die gewrichtspijnen kunnen helpen verminderen. De bekendste GAG is glucosamine. Een andere GAG die in botten voorkomt is chondroïtinesulfaat en is bewegen werkzaam te zijn bij osteoartritis/reumatoïde artritis.
• Aminozuren glycine en proline: aminozuur glycine ondersteunt de spijsvertering direct door een verhoogde maagzuurproductie. Dit is dus positief, vaak hebben honden (net als mensen) te weinig zuur i.p.v. teveel zuur. Ook is glycine een belangrijk bestanddeel van galzuren, deze zijn een heel belangrijk onderdeel van de vetvertering in de dunne darm. Daarnaast is glycine ontstekingsremmend, helpt gewrichtsontstekingen te genezen, helpt slaap- en hersenfuncties te verbeteren. Het aminozuur proline is essentieel voor de vorming van kraakbeen.

Bovenstaande zijn geen essentiële aminozuren (het lichaam kan ze dus zelf aanmaken), maar alleen bij een optimale gezondheid.